Le restaurant Le Tétras, une table et une ambiance traditionnelle Savoyarde à Notre-Dame-de-Bellecombe

Restaurant Le Tétras

Carte et Menus

Ouvert du 22 décembre au 01 avril

Horaires d’ouverture : de 12h à 14h et de 19h à 21 h

Situé à 80m. de l’arrivée du téléski de La Boulangère à Notre-Dame-de-Bellecombe
pour un accès facile aux 192km de pistes de ski de l’Espace Diamant.

La carte du Tétras

Salades et grandes salades pour le midi

  • Salade Savoyarde

    9.50 €

    Salade Panachée, Croûtons Dorés, Dés de Jambon Fumé, Meule de Savoie
    Mixed Green Salade, Fried Bread, Diced pieces of Smoked Ham, Savoy Meule

  • Grande Salade Savoyarde

    14.00 €

    Main course Size

  • Salade de Tomme Chaude et Cumin

    10.00 €

    Salade Panachée, Tomme au Lait Cru Fondante sur Croûtons et Cumin
    Mixed Hot Tomme's salad and Cumin (Green salad, hot Tomme on a little crust and cumin)

  • Grande Salade de Tomme Chaude et Cumin

    15.00 €
  • Salade Paysanne

    10.00 €

    Salade Panachée, Aiguillettes de Poulet rôti, Vinaigrette Citron et Huile d'Olive
    Mixed Green salad, Minced Roast Chicken, Lemon Vinaigrette and Olive Oil

  • Grande Salade Paysanne

    15.00 €
  • Salade de Lentilles et Diots Confits

    10.00 €

    Salade Panachée, Lentilles et Diots confits
    Mixed Green Salad, Lentils, Candied Diots

  • Grande Salade de Lentilles et Diots Confits

    15.00 €
  • Salade Norvégienne

    10.00 €

    Salade Panachée, Saumon aux épices, Vinaigrette Citron et Huile d'Olive
    Green salad, Salmon with dill, Lemon Vinaigrette and Olive oil

  • Grande Salade Norvégienne

    15.00 €
  • Salade Landaise

    16.00 €

    Salade Panachée, Magret Fumé, Foie Gras, Pignons de Pin Grillés
    Green salad, Smoked Duck Breast, Fatted Goose, Toasted Pines Seed

  • Grande Salade Gourmande

    22.00 €

Nos entrées

  • Terrine Campagnarde Maison et sa Confiture d'Oignons

    8.00 €

    Homemade Country Terrine with Onion Jam

  • Assiette de Cochonnailles

    13.00 €

    Jambon fumé, Coppa, Saucisson fumé, Viande séchée des Alpes
    Large plate of cold meats (Smoked ham, Coppa, smoked saussage)

  • Carpaccio de Viande Séchée au Parmesan

    13.00 €

    à l'Huile d'Olive Citronnée
    Dried meat carpaccio with Parmesan cheese and lemon olive oil

  • Assiette de Saumon Mariné aux Epices

    13.00 €

    Large plate of marinate Salmon with spices

Entrée Chaude

  • Six Escargots à la Persillade

    11.00 €

    Six snails fresh butter and garlic

Nos Spécialités Savoyardes

  • Brasérade (200g par personne)

    27.00 €

    Lamelles de Boeuf grillées sur un Braséro de table, accompagnement de Sauces Maison. Pommes Frites ou Gratin Dauphinois et Salade Verte

    Grilled beef on a table barbecue, with home sauce, French fries or gratin Dauphinois and green salad

  • Supplément les 100gr

    8.00 €

    More 100gr

  • Fondue Savoyarde

    24.00 €

    Beaufort, Comté, Emmental

    The real one ! made with Beaufort, Comté and Emmental

  • Fondue Savoyarde aux Cêpes séchés

    26.00 €

    Fondue Savoyarde with Ceps Mushrooms

  • Nos Fondues sont servies avec Chiffonade de Jambon de Montagne et Salade Verte

  • La Tartiflette

    24.00 €

    Dans un caquelon, un reblochon spécial Tartiflette coule sous l'effet de la chaleur sur des pommes de terre en rondelles cuites à la peau et sautées avec lard fumé et oignons, accompagné de Jambon de Montagne

    Potatoes, onions, melted Reblochon and smoked bacon, served with Ham

  • Raclette

    27.00 €

    sur commande / Only on request
    Servie avec charcuterie locale Jambon, Coppa, Viande Séchée. Pommes de terre à l'eau, salade verte

    Raclette cheese served with local pork meat : ham, coppa, Potatoes and green salad

Nos Plats Garnis

  • Andouillette de Troyes (145g)

    16.00 €

    Supplément sauce Moutarde ....... 1.50 €
    Typical French saussage from Troyes
    With Mustard sauce ....... +1.50 €

  • Diots Confits à la Mondeuse

    18.00 €

    Slowly cooked Diots (local pork Sausage) with shalots in Mondeuse Wine

  • Suprême de Volaille aux Girolles

    20.00 €

    Chicken Supreme with Chanterelles Mushrooms

  • Filet de Truite Rose au Chignin

    20.00 €

    Trout Filet, Chignin Wine Sauce

  • Entrecôte Grillée

    24.00 €

    Grilled Beef ribsteak

  • Entrecôte Grillée Sauce Roquefort

    26.00 €

    Fried Beef Ribsteak - Roquefort Cheese Sauce

Toutes nos viandes sont d’Origine Française ou U.E
Tous nos plats sont garnis d’un Gratin Dauphinois ou d’un assortiment de Légumes

All plates are served with a Gratin Dauphinois or Fresh Vegetables

Nos fromages

  • Assiette de Fromages

    9.00 €

    Affinés par nos soins
    Plate of matured Regional Cheese

  • Faisselle

    7.00 €

    à la Crème ou au Coulis de Framboises
    Fresh Cheese with Cream or Raspberries Coulis

Nos desserts

  • Tartelette

    7.00 €

    Myrtilles ou Citron
    Blueberry or Lemon Pie

  • Crème Brulée Vanille Bourbon

    7.00 €

    Dessert flan vanilla bourbon with caramelized topping

  • Crème Brulée Vanille Bourbon Génépy

    9.00 €
  • Café Gourmand

    9.00 €
  • Thé Gourmand

    11.00 €
  • Irish Coffee

    11.00 €
  • Tarte Tatin Glace Vanille

    9.00 €

    Apple pie cooked with pastry – Vanille ice

  • Gratin de Framboises *

    10.00 €

    Raspberry Gratin

  • Fondant au Chocolat coeur Framboise *

    10.00 €

    Chocolate Fondant with raspberry

  • Parfait Glacé à la Liqueur de Sapin et son Verre de Sapinette

    10.00 €

    French Iced Desert with Pine Tree Liquor

  • * Commander 10 min à l'avance
    * Order 10 minutes in advance

  • Crêpes sucre Roux

    4.00 €
  • Crêpes Confiture – Nutella

    5.00 €
  • Crêpes Grand Marnier

    6.00 €

Nos Glaces

  • Glace ou Sorbet (2 Boules)

    6.00 €
  • Glace ou Sorbet (3 Boules)

    8,00 €

    Parfums au choix chocolat, vanille, café, menthe-chocolat, rhum-raisin, citron, fraise, myrtilles, poire, pistache, framboise, cerise

  • Coupe Montagnarde

    10.00 €

    Sorbet Myrtille, Crème de Myrtilles, Myrtilles, Chantilly
    Blueberry water-ice, blueberry cream, blueberries, whipped cream

  • Coupe Iceberg

    10.00 €

    Glace Menthe-Chocolat, Get 27, Chantilly
    Mint-chocolate ice-cream, get 27, Whipped Cream

  • Irish Coffee

    11.00 €

    Whisky Irlandais, Café, Chantilly

  • Coupe Colonnel

    10.00 €

    Sorbet Citron, Vodka ou Marc de Savoie
    Sorbet lemon, vodka or Savoy Snaps

  • Coupe Williamine

    10.00 €

    Sorbet Poire, Alcool de Poire
    Sorbet Pear, pear Alcohol

  • Banana Split

    10.00 €

    Glace Chocolat, Vanille et Fraise, Banane, Chocolat Chaud, Chantilly
    Chocolate, vanilla and strawberry ice-cream, banana, hot chocolate, whipped cream

  • Coupe Tétras

    11.00 €

    Sorbet Cerise, Griottes Merline, Crème de Griotte
    Ice Cherry Amarena, brandy morello cherry, morello cherry liqueur

  • Coupe Genepy

    11.00 €

    Crème Glacée genepy, Génépy de Savoie, meringue, Chantilly
    Ice cream Genepy, Savoy Génépy, meringue, whipped cream

Menu Enfant - 13.00 €

Steack haché ou Emincé de Volaille ou Tagliatelles Bolognaise
Garniture : Frites ou Gratin ou Légumes

Glaces 2 boules ou Crêpe

Nos menus

Menu à 29.00 €

Salade Savoyarde

Mixed Green Salad with Beaufort Cheese
Diced pieces of Smoked Ham, Fried Bread.

ou

Terrine Campagnarde et sa confiture d’Oignons

Country Terrine with Onion Jam

*****

Suprême de Volaille aux Girolles

Poultry Supreme with chanterelles

ou

Filet de Truite Rose Sauce au Chignin

Fried Trout Filet, Chignin Wine Sauce

*****

Fromage Blanc à la Crème

Fresh Cheese with Cream

ou

Assiette de Fromages Affinés

Plate of Matured Regional Cheese

ou

Dessert Proposé

Desert Offered

Menu Tout Fromage à 33.00 €

Salade de Tomme chaude au Cumin

Hot Tomme’s Salad with Cumin

*****

Fondue Savoyarde
(minimum 2 pers.)

Beaufort Cheese Fondue

ou

Tartiflette des Aravis et Jambon Cru de Savoie

Tartiflette and Savoy Ham

*****

Parfait Glacé à la Sapinette

French Iced Desert with Pine Tree liquor

ou

Gratin de Framboises*

Raspberry Gratin

* (Commander en début de repas)

Tous nos plats sont garnis d’un Gratin Dauphinois ou de Légumes assortis

All plates are served with a Gratin Dauphinois or Fresh Vegetables