Restaurant Le Tétras à Notre-Dame-de-Bellecombe au pied des pistes du domaine skiable Espace Diamant

Restaurant Le Tétras 1450

La cuisine de tradition Savoyarde

Ouvert du 22 décembre au 24 Mars

 


Horaires d’ouverture : de 12h à 14h et de 19h à 21h

 Situé à 80m. de l’arrivée du téléski de La Boulangère à Notre-Dame-de-Bellecombe

pour un accès facile aux 192km de pistes de ski de l’Espace Diamant.


 

Rendez-vous cet été 2024 le soir
après vos journées découvertes de la région !

Restaurant ouvert cet été 2024

L'été, nous vous accueillons uniquement le soir
après vos journées découvertes de la région !

Spécialités Savoyardes et menus traditionnels vous attendent dans notre ancienne ferme familiale.

Afin de gérer au mieux notre planning, nous vous suggérons de réserver votre table.

Restaurant traditionnel Savoyard à Notre-Dame-de-Bellecombe en Val d'Arly / Espace Diamant

Le restaurant Le Tétras
a le plaisir de vous accueillir

C’est dans une vieille ferme familiale restaurée pour vous accueillir dans une ambiance traditionnelle Savoyarde !

Jean-Paul et son équipe vous propose une carte aux mets délicats issus de produits locaux.

Vous pourrez profiter de spécialités Savoyardes et aussi déguster viandes et poissons préparés dans la plus pure tradition de la cuisine française.

Faites une petite place pour savourer le plateau de fromages affinés par les soins du propriétaire au coeur de sa cave.

Repas Skieurs
Le midi uniquement

Notre terrasse, située à 80m. de l’arrivée du téléski de La Boulangère, vous propose une carte spéciale skieurs pour un service rapide et revigorant.

L’exposition plein Sud de la terrasse va assurément vous permettre de recharger les batteries pour repartir sur les pistes du domaine skiable Espace Diamant !

  • Plat du jour 15.00 €

Nos suggestions

  • Assiette du Berger 16.00 €

    Jambon Cru, Gratin de Crozets, Fromage, Salade
    Smoked Ham, Crozets, Cheese, Salade

  • Bruschetta Maison, Salade 15.00 €

    Tranches de Pain, Concassé de Tomates, Reblochon fondu, Jambon Cru, Salade
    Bread, Chopped tomatoes, Melted Reblochon, Ham, Salad

  • Assiette de Tagliatelles Bolognaise Maison 14.00 €

    Home made Tagliatelle Bolognese

Menu Enfant

(jusqu’à 12 ans)

13.00 €

Steack Haché / Emincé de Volaille à l’ancienne / Tagliatelles Bolognaise
Minced Steak / Sliced old-fashioned poultry / Tagliatelle Bolognese

*****

Glace ou Crêpe au sucre ou Crêpe Nutella
Ice Cream or Pancake with sugar or Pancake Nutella

Ambiance chaleureuse au coin du feu pour des repas typiques Savoyards au Restaurant Le Tétras, Les Frasses
Le restaurant Le Tétras, une table aux mets traditionnels de Savoie

NOTRE CARTE ET SPÉCIALITÉS SAVOYARDES

Régalez-vous pour votre déjeuner ou bien votre diner, profitez d’une cuisine traditionnelle aux produits locaux.

Vous préférez partager nos spécialités Savoyardes dans une ambiance chaleureuse, nous vous proposons un choix varié agrémenté d’accompagnements de saison.

RÉSERVEZ VOS ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX OU INCENTIVES

Vous cherchez un lieu authentique au charme montagnard pour organiser vos fêtes de familles ou bien vous voulez organiser un séminaire d’entreprise dans un cadre chaleureux ?

Une brasérade, une fondue, une raclette ? A vous de choisir
Le Tétras, restaurant typique Savoyard à Notre-Dame-de-Bellecombe, Val d'Arly
Vous cherchez un restaurant traditionnel Savoyard à Notre-Dame-de-Bellecombe ? Le Tétras vous accueille dans une ambiance chaleureuse

Nos suggestions de repas

Salades et grandes salades pour le midi

  • Salade Savoyarde

    9.50 €

    Salade Panachée, Croûtons Dorés, Dés de Jambon Fumé, Meule de Savoie
    Mixed Green Salade, Fried Bread, Diced pieces of Smoked Ham, Savoy Meule

  • Grande Salade Savoyarde

    14.00 €

    Main course Size

  • Salade de Tomme Chaude et Cumin

    10.00 €

    Salade Panachée, Tomme au Lait Cru Fondante sur Croûtons et Cumin
    Mixed Hot Tomme's salad and Cumin (Green salad, hot Tomme on a little crust and cumin)

  • Grande Salade de Tomme Chaude et Cumin

    15.00 €
  • Salade Paysanne

    10.00 €

    Salade Panachée, Aiguillettes de Poulet rôti, Vinaigrette Citron et Huile d'Olive
    Mixed Green salad, Minced Roast Chicken, Lemon Vinaigrette and Olive Oil

  • Grande Salade Paysanne

    15.00 €
  • Salade de Lentilles et Diots Confits

    10.00 €

    Salade Panachée, Lentilles et Diots confits
    Mixed Green Salad, Lentils, Candied Diots

  • Grande Salade de Lentilles et Diots Confits

    15.00 €
  • Salade Norvégienne

    10.00 €

    Salade Panachée, Saumon aux épices, Vinaigrette Citron et Huile d'Olive
    Green salad, Salmon with dill, Lemon Vinaigrette and Olive oil

  • Grande Salade Norvégienne

    15.00 €
  • Salade Landaise

    16.00 €

    Salade Panachée, Magret Fumé, Foie Gras, Pignons de Pin Grillés
    Green salad, Smoked Duck Breast, Fatted Goose, Toasted Pines Seed

  • Grande Salade Gourmande

    22.00 €

Nos Spécialités Savoyardes

  • Brasérade (200g par personne)

    27.00 €

    Lamelles de Boeuf grillées sur un Braséro de table, accompagnement de Sauces Maison. Pommes Frites ou Gratin Dauphinois et Salade Verte

    Grilled beef on a table barbecue, with home sauce, French fries or gratin Dauphinois and green salad

  • Supplément les 100gr

    8.00 €

    More 100gr

  • Fondue Savoyarde

    24.00 €

    Beaufort, Comté, Emmental

    The real one ! made with Beaufort, Comté and Emmental

  • Fondue Savoyarde aux Cêpes séchés

    26.00 €

    Fondue Savoyarde with Ceps Mushrooms

  • Nos Fondues sont servies avec Chiffonade de Jambon de Montagne et Salade Verte

  • La Tartiflette

    24.00 €

    Dans un caquelon, un reblochon spécial Tartiflette coule sous l'effet de la chaleur sur des pommes de terre en rondelles cuites à la peau et sautées avec lard fumé et oignons, accompagné de Jambon de Montagne

    Potatoes, onions, melted Reblochon and smoked bacon, served with Ham

  • Raclette

    27.00 €

    sur commande / Only on request
    Servie avec charcuterie locale Jambon, Coppa, Viande Séchée. Pommes de terre à l'eau, salade verte

    Raclette cheese served with local pork meat : ham, coppa, Potatoes and green salad

Nos fromages

  • Assiette de Fromages

    9.00 €

    Affinés par nos soins
    Plate of matured Regional Cheese

  • Faisselle

    7.00 €

    à la Crème ou au Coulis de Framboises
    Fresh Cheese with Cream or Raspberries Coulis

Nos desserts

  • Tartelette

    7.00 €

    Myrtilles ou Citron
    Blueberry or Lemon Pie

  • Crème Brulée Vanille Bourbon

    7.00 €

    Dessert flan vanilla bourbon with caramelized topping

  • Crème Brulée Vanille Bourbon Génépy

    9.00 €
  • Café Gourmand

    9.00 €
  • Thé Gourmand

    11.00 €
  • Irish Coffee

    11.00 €
  • Tarte Tatin Glace Vanille

    9.00 €

    Apple pie cooked with pastry – Vanille ice

  • Gratin de Framboises *

    10.00 €

    Raspberry Gratin

  • Fondant au Chocolat coeur Framboise *

    10.00 €

    Chocolate Fondant with raspberry

  • Parfait Glacé à la Liqueur de Sapin et son Verre de Sapinette

    10.00 €

    French Iced Desert with Pine Tree Liquor

  • * Commander 10 min à l'avance
    * Order 10 minutes in advance

  • Crêpes sucre Roux

    4.00 €
  • Crêpes Confiture – Nutella

    5.00 €
  • Crêpes Grand Marnier

    6.00 €

Nos Glaces

  • Glace ou Sorbet (2 Boules)

    6.00 €
  • Glace ou Sorbet (3 Boules)

    8,00 €

    Parfums au choix chocolat, vanille, café, menthe-chocolat, rhum-raisin, citron, fraise, myrtilles, poire, pistache, framboise, cerise

  • Coupe Montagnarde

    10.00 €

    Sorbet Myrtille, Crème de Myrtilles, Myrtilles, Chantilly
    Blueberry water-ice, blueberry cream, blueberries, whipped cream

  • Coupe Iceberg

    10.00 €

    Glace Menthe-Chocolat, Get 27, Chantilly
    Mint-chocolate ice-cream, get 27, Whipped Cream

  • Irish Coffee

    11.00 €

    Whisky Irlandais, Café, Chantilly

  • Coupe Colonnel

    10.00 €

    Sorbet Citron, Vodka ou Marc de Savoie
    Sorbet lemon, vodka or Savoy Snaps

  • Coupe Williamine

    10.00 €

    Sorbet Poire, Alcool de Poire
    Sorbet Pear, pear Alcohol

  • Banana Split

    10.00 €

    Glace Chocolat, Vanille et Fraise, Banane, Chocolat Chaud, Chantilly
    Chocolate, vanilla and strawberry ice-cream, banana, hot chocolate, whipped cream

  • Coupe Tétras

    11.00 €

    Sorbet Cerise, Griottes Merline, Crème de Griotte
    Ice Cherry Amarena, brandy morello cherry, morello cherry liqueur

  • Coupe Genepy

    11.00 €

    Crème Glacée genepy, Génépy de Savoie, meringue, Chantilly
    Ice cream Genepy, Savoy Génépy, meringue, whipped cream

Notre carte et menus

Salades et grandes salades

  • Salade Savoyarde

    9.00 €

    Salade Panachée, Croûtons Dorés, Dés de Jambon Fumé, Beaufort
    Mixed Green Salade, Fried Bread, Diced pieces of Smoked Ham, Beaufort

  • Grande Salade Savoyarde

    14.00 €

    Main course Size

  • Salade de Tomme Chaude et Cumin

    9.50 €

    Salade Panachée, Tomme au Lait Cru Fondante sur Croûtons et Cumin
    Mixed Hot Tomme's salad and Cumin (Green salad, hot Tomme on a little crust and cumin)

  • Grande Salade de Tomme Chaude et Cumin

    15.00 €
  • Salade Paysanne

    9.50 €

    Salade Panachée, Aiguillettes de Poulet rôti, Vinaigrette Citron et Huile d'Olive
    Mixed Green salad, Minced Roast Chicken, Lemon Vinaigrette and Olive Oil

  • Grande Salade Paysanne

    15.00 €
  • Salade Norvégienne

    9.50 €

    Salade Panachée, Saumon aux épices, Vinaigrette Citron et Huile d'Olive
    Green salad, Salmon with dill, Lemon Vinaigrette and Olive oil

  • Grande Salade Norvégienne

    15.00 €
  • Salade Gourmande

    9.50 €

    Salade Panachée, magret de Canard Fumé, gésiers Confits
    Green salad, Filet of Duck smoked and preserved in its own fat

  • Grande Salade Gourmande

    15.00 €
  • Nos petites salades ne sont servies, que suivies d’un plat principal.

Nos entrées

  • Terrine Campagnarde Maison et sa Confiture d’Oignons

    8.00 €

    Homemade Country Terrine with Onion Jam

  • Assiette de Cochonnailles

    13.00 €

    Jambon fumé, Coppa, Saucisson fumé, Viande séchée des Alpes
    Large plate of cold meats (Smoked ham, Coppa, smoked sausage)

  • Carpaccio de Viande Séchée au Parmesan

    13.00 €

    à l’Huile d’Olive Citronnée
    Dried meat carpaccio with Parmesan cheese and lemon olive oil

  • Assiette de Saumon Mariné aux Epices

    13.00 €

    Large plate of marinate Salmon with spices

Entrée chaude

  • Six Escargots à la Persillade

    10.00 €

    Six Snails fresh butter and garlic

Nos Spécialités Savoyardes

  • Brasérade (200g par personne)

    28.00 €

    Lamelles de Boeuf grillées sur un Braséro de table, accompagnement de Sauces Maison. Pommes Frites ou Gratin Dauphinois et Salade Verte

    Grilled beef on a table barbecue, with home sauce, French fries or gratin Dauphinois and green salad

  • Supplément les 100gr

    8.00 €

    More 100gr

  • Fondue Savoyarde

    26.00 €

    Beaufort, Comté, Emmental

    The real one ! made with Beaufort, Comté and Emmental

  • Fondue Savoyarde aux Cêpes

    28.00 €

    Fondue Savoyarde with Ceps Mushrooms

  • Nos Fondues sont servies avec Chiffonade de Jambon de Pays et Salade.

  • La Tartiflette

    26.00 €

    Dans un caquelon, un reblochon spécial Tartiflette coule sous l'effet de la chaleur sur des pommes de terre en rondelles cuites à la peau et sautées avec lard fumé et oignons

    Potatoes, onions, melted Reblochon and smoked bacon, served with Ham and Green Salad

  • Raclette

    28.00 €

    Uniquement sur commande / Only on request
    Servie avec charcuterie fumée Jambon, Coppa, Saucisson. Pommes de terre à l'eau, salade verte

    Raclette cheese served with smoked pork meat : ham, coppa, Sausage, Potatoes and green salad

Menu à 28.00 €

Salade Savoyarde

Mixed Green Salad with Beaufort Cheese
Diced pieces of Smoked Ham, Fried Bread

ou

Terrine Campagnarde
et sa Confiture d’Oignons

Country Terrine with Onion Jam

*****

Suprême de Volaille aux Girolles

Poultry Supreme with chanterelles

ou

Filet de Truite Rose
Sauce au Chignin

Fried Trout Filet, Chignin Wine Sauce

*****

Fromage Blanc à la Crème

Fresh Cheese with Cream

ou

Assiette de Fromages Affinés

Plate of Matured Regional Cheese

ou

Dessert du Jour

Desert of the day

Tous nos plats sont garnis d’un Gratin Dauphinois ou de Légumes assortis
All plates are served with a Gratin
Dauphinois or Fresh Vegetables

Menu Tout Fromage
à 34.00 €

Salade de Tomme chaude au Cumin

Hot Tomme’s Salad with Cumin

*****

Fondue Savoyarde (minimum 2 pers)

Beaufort Cheese Fondue

ou

Tartiflette des Aravis et
Jambon Cru de Savoie

Tartiflette and Savoy Ham

*****

Parfait Glacé à la Sapinette

French Iced Desert with Pine Tree liquor

ou

Gratin de Framboises*

Raspberry Gratin

 

* ( Commander en début de repas )

MENU ENFANT 13 €

Steak haché ou Tagliatelles Bolognaise

Garniture : Frites ou Gratin ou Légumes

*****

Glace 2 boules ou Crêpes

Nos plats garnis

  • Diots Confits à la Mondeuse

    18.00 €

    Slowly cooked Diots (local pork Sausage) with Shalots in Mondeuse Wine

  • Suprême de Volaille aux Girolles

    20.00 €

    Chicken Supreme with Chanterelles Mushrooms

  • Filet de Truite Rose au Chignin

    20.00 €

    Trout Filet, Chignin Wine Sauce

  • Entrecôte Grillée

    22.00 €

    Grilled Beef ribsteak

  • Entrecôte Grillée Sauce Roquefort

    24.00 €

    Grilled Beef Ribsteak – Roquefort Cheese Sauce

Toutes nos Viandes sont d’Origine Française ou U.E
Tous nos plats sont garnis d’un Gratin Dauphinois ou d’un assortiment de Légumes
All plates are served with a Gratin Dauphinois or Fresh Vegetables

Nos fromages

  • Assiette de Fromages

    9.00 €

    Affinés par nos soins
    Plate of matured Regional Cheese

  • Faisselle

    7.00 €

    à la Crème ou au Coulis de Framboises
    Fresh Cheese with Cream or Raspberries Coulis

Nos desserts

  • Tartelette

    7.00 €

    Myrtilles ou Citron
    Blueberry or Lemon Pie

  • Crème Brulée Vanille Bourbon

    7.00 €

    Dessert flan vanilla bourbon with caramelized topping

  • Crème Brulée Vanille Bourbon Génépy

    9.00 €
  • Café Gourmand

    9.00 €
  • Thé Gourmand

    11.00 €
  • Irish Coffee

    11.00 €
  • Gratin de Framboises *

    10.00 €

    Raspberry Gratin

  • Fondant au Chocolat coeur Framboise *

    10.00 €

    Chocolate Fondant with raspberry

  • Parfait Glacé à la Liqueur de Sapin et son Verre de Sapinette

    10.00 €

    French Iced Desert with Pine Tree Liquor

  • * Commander 10 min à l'avance
    * Order 10 minutes in advance

Nos Glaces

  • Glace ou Sorbet (2 Boules)

    6.00 €
  • Glace ou Sorbet (3 Boules)

    8,00 €

    Parfums au choix chocolat, vanille, café, menthe-chocolat, rhum-raisin, citron, fraise, myrtilles, poire, pistache, framboise, cerise

  • Coupe Montagnarde

    10.00 €

    Sorbet Myrtille, Crème de Myrtilles, Myrtilles, Chantilly
    Blueberry water-ice, blueberry cream, blueberries, whipped cream

  • Coupe Iceberg

    10.00 €

    Glace Menthe-Chocolat, Get 27, Chantilly
    Mint-chocolate ice-cream, get 27, Whipped Cream

  • Irish Coffee

    10.00 €

    Whisky Irlandais, Café, Chantilly

  • Coupe Colonnel

    10.00 €

    Sorbet Citron, Vodka ou Marc de Savoie
    Sorbet lemon, vodka or Savoy Snaps

  • Coupe Williamine

    10.00 €

    Sorbet Poire, Alcool de Poire
    Sorbet Pear, pear Alcohol

  • Banana Split

    10.00 €

    Glace Chocolat, Vanille et Fraise, Banane, Chocolat Chaud, Chantilly
    Chocolate, vanilla and strawberry ice-cream, banana, hot chocolate, whipped cream

  • Coupe Tétras

    11.00 €

    Sorbet Cerise, Griottes Merline, Crème de Griotte
    Ice Cherry Amarena, brandy morello cherry, morello cherry liqueur

  • Coupe Genepy

    11.00 €

    Crème Glacée genepy, Génépy de Savoie, meringue, Chantilly
    Ice cream Genepy, Savoy Génépy, meringue, whipped cream

NOS 5 VINS les moins CHERS
de notre Carte des VINS

Du Domaine DUPASQUIER à JONGIEUX – 73

  • Jacquère – AOP Savoie – 75cl
    21.00 €
  • Rosé de Savoie – AOP Savoie – 75 cl
    20.00 €
  • Chardonnay – AOP Savoie – 75 cl
    23.00 €

Du Domaine GRISARD à FRETERIVE – 73

  • Gamay Vieilles Vignes – AOP Savoie - 75 cl
    21.00 €

Du Domaine de BARRE à VILLENEUVE - 33

  • CHATEAU de BARBE – A . Côte de Bourg Controlée – 75 cl
    22.00 €

Et pourquoi pas une pause après votre rando ?

Après votre rando raquettes à neige ou votre sortie en ski de randonnée au départ des Frasses, à 80m. de notre restaurant, faites vous plaisir et profiter de notre terrasse orientée Sud pour revivre votre épopée au coeur d’une nature préservée.

Et pourquoi ne pas vivre l’expérience du Grand Nord avec les chiens de traineau du Val d’Arly, en mode balade ou bien en version musher ?

La meute n’est qu’à 3km du restaurant Le Tétras !

La randonnée raquette ou à ski de randonnée au départ du restaurant Le Tétras à Notre-Dame-de-Bellecombe
Le restaurant Le Tétras au plus proche de départs de randonnées pleine nature
Des randonnées au sommet du Val d'Arly à Notre-Dame-de-Bellecombe pour un retour au restaurant Le Tétras
Découvrez le traineau-à-chien à proximité du restaurant Le Tétras et prenez vous pour un musher du grand nord